Emulgator PSC3

14,00 55,00  cena z podatkiem Vat

Wyczyść
SKU: brak Kategorie: , Tag:
 

Opis

PSC3 to ekonomiczny emulgator w postaci peletek, pochodzenia naturalnego, który powstał na bazie składników roślinnych. Stosuję go jako alternatywę dla Olivemu, a lubię go za to, że łatwo tworzy gęste bazy kremowe, o wysokich walorach ochronnych dla skóry.

Jeśli szukasz instrukcji Krok-Po-Kroku-Krem, to przewiń do końca opisu.

Emulgator PSC3 (nazwa INCI: Polyglyceryl-3 Dicitrate/Stearate) powstał z gliceryny, kwasu stearynowego i cytrynowego. Należy do tzw. emulgatorów lipidowych. Na drodze polikondensacji z gliceryny został uzyskany polyglycerol-3, który w kolejnym etapie poddano estryfikacji kwasem stearynowym i semistechiometrycznie kwasem cytrynowym.

Charakterystyka emulgatora

*Jest wpisany na listę surowców naturalnych COSMOS, certyfikowany przez IONC

* Świetnie nadaje się do tworzenia emulsji typu olej w wodzie, czyli lekkich kremów

* Emulsje utworzone przy pomocy PSC3 zachowują stabilność w przedziale pH 3,5-8,5. Najbardziej zalecany przedział pH to od 4,5 do 8

* Zalecane dozowanie PSC3 to 1,5-3,0 % – ok. 3% w przypadku kremów i 1,5 do 3% w lotionach

* PSC3 należy do grupy tak zwanych emulgatorów lipidowych. Producent deklaruje, że tworzy emulsje ze strukturą ciekłokrystaliczną, podobnie jak Olivem

  • HLB ok. 11
  • Dobrze współpracuje z naturalnymi konserwantami takimi jak kwasy organiczne np. kwas benzoesowy i kwas sorbowy (dodawaj je do emulsji w temp. poniżej 40 °C)
  • Buduje konsystencję kremu (zagęszcza)
  • Dobrze toleruje obecność elektrolitów i ekstraktów roślinnych
  • Połączenie emulgatora z monostearynianem glicerolu i alkoholem stearynowym (masłem shea) lub cetylowym w proporcjach 70:30 lub 50:50 pozwala na uzyskanie gęstych kremów.
  •  PSC3 jest szczególnie polecany do produktów do pielęgnacji twarzy i ciała, charakteryzują się na ogół dobrą zgodnością ze składnikami aktywnymi i filtrami UV.

Jak przygotować emulsje przy wykorzystaniu PSC3:

  • Unikaj dodawania gorącej fazy wodnej do gorącej fazy tłuszczowej podczas mieszania, bo może to spowodować powstanie niestabilnej emulsji.
  • Fazy wodną i olejową należy łączyć w ok. 70-80 °C
  • Dodawaj gorącą fazę olejową do gorącej fazy wodnej podczas mieszania, następnie całość zhomogenizuj/zmiskuj LUB
  • Dodaj gorącą fazę wodną do gorącej fazy olejowej nie mieszając, a następnie zanurz blender w fazie wodnej w taki sposób aby podczas blendowania faza olejowa była zasysana do fazy wodnej. Mieszaj podczas chłodzenia emulsji (np. w zimnej łaźni wodnej).

Jak pozbyć się banieczek powietrza z kremu?

Najprzyjemniejszy dla mnie aspekt pracy z PSC3 to brak problemu z banieczkami w kremie. Zazwyczaj podczas miksowania kremu wtłaczane zostaje do niego powietrze. Na koniec należy powietrza się pozbyć, czyli przeprowadzić żmudny proces mieszania na niskich obrotach (łyżeczką). Tymczasem procedura miksowania kremu z PSC3 pozwala na uniknięcie problemu z powietrzem. Jak to zrobić?

1. połącz ogrzane fazy wodną i olejową, a następnie miksuj 60 sekund na najwyższych obrotach (czas szacowany dla porcji 100 g kremu, przy większych porcjach czas może się różnić)

2. odstaw ciągle gorącą emulsję do ostygnięcia i nie martw się, że ma konsystencję mleka. Zgęstnieje sama, bez Twojej pomocy.

3. dzięki pominięciu etapu miksowania gęstniejącej emulsji, unikamy wtłaczania powietrza

4. po ostudzeniu emulsji dodaj składniki wrażliwe na temperaturę, wymieszaj łyżeczką/patyczkami lub mikserem na niskich obrotach (tu już istnieje ryzyko wtłoczenia powietrza).

Emulgator PSC3 wykonany jest z kwasu stearynowego

Weź pod uwagę fakt, że emulgator wykonany jest z kwasu stearynowego, charakterystycznego dla masła shea. Wynikają z tego dwie istotne kwestie:

-ryzyko komedogenności – jeśli masz trądzikową cerę, być może PSC3 nie jest dla Ciebie dobrym pomysłem w kremie do twarzy. Dla dłoni sprawdzi się super.

-jeśli masz suchą skórę, krem z PSC3 ją znakomicie otuli

-nie znam lepszego emulgatora do kremów do dłoni (również przy pracach fizycznych)

Przykładowe proporcje na krem – dane producenta:

* 3% PSC3

* 20-35% fazy olejowej

  • 2,5-4,0% składników konsystencjotwórczych t.j. monostearynian glicerolu, alkohol cetylowy lub stearynowy
  • 0,2% gumy ksantanowej dla poprawy wyglądu i stabilności emulsji (dodawaj w temperaturze poniżej 40 C)

Przykładowe proporcje na lotion:

  • 1,5-3% PSC3, przy czym przy 2-3% PSC3 w recepturze, większość lotionów nie wymaga już dodawania składników konsystencjotwórczych, tworząc stabilne emulsje.
  • 10-25% fazy olejowej
  • 0,3-0,5% gumy ksantanowej dla poprawy wyglądu i stabilności emulsji (dodawaj w temperaturze poniżej 40 C)

Krok-Po-Kroku-Krem z emulgatorem PSC3

Jest to przepis na bazę kremową, którą można dowolnie wzbogacać olejkami eterycznymi. Wchłanianie olejków eterycznych z emulsji (kremu) jest skuteczniejsze, niż przy stosowaniu kosmetyków tłustych/bezwodnych.

Przepis:

W menzurce o pojemności 300ml umieść składniki

  • 70 g wywar ziołowy (u mnie mięta)
  • olej migdałowy 5 g
  • masło shea 10 g
  • emulgator PSC3 2 g
  • monostearynian glicerolu 2 g
  • alkohol cetylowy 0,5 g
  1. Menzurkę wstaw do kąpieli wodnej i czekaj cierpliwie, aż się składniki ogrzeją. Składniki, które mają formę stałą (shea, cetylowy, PSC3 i monostarynian) muszą się rozpuścić. Ważne – powstrzymaj się od mieszania!
  2. Po ogrzaniu składników wyjmij menzurkę z kąpieli wodnej i umieść w menzurce głowicę swojego blendera, w taki sposób, by dotykała do dna menzurki. Miksuj na wysokich obrotach 60 sekund.
  3. Wyjmij blender, odstaw menzurkę i poczekaj około 30 minut, aż całość ostygnie i zgęstnieje. Proces można przyspieszyć, wstawiając menzurkę do zimnej wody (pomieszaj delikatnie łyżeczką co kilka minut)
  4. Po zgęstnieniu dodaj olejki eteryczne jako substancje konserwujące i aktywne:

Jest to krem do pielęgnacji skóry ciała, dłoni i twarzy, który przyspiesza gojenie ran, łagodzi stany zapalne, wyrównuje koloryt. Ten krem po prostu sprawia, że skóra wygląda zdrowiej.

Przechowuj 2 miesiące w lodówce, a jeśli chcesz, by służył dłużej, dodaj konserwant Alkohol Fenyloetylowy lub inny, którego obsługa nie jest dla Ciebie problematyczna.

Ulepszenia – Krok-Po-Kroku-Krem-Pro

W kremach z PSC3 stosuję również:

konserwant Dermosoft w kremach do pielęgnacji twarzy, ten jednak wymaga ścisłego kontrolowania pH i zastosowania chelatora (u mnie jest to kwasek cytrynowy)

kremy do leczenia stanów zapalnych mięśni i stawów wzbogacam olejkiem golteriowym (copaiba+mięta+golteria)

dla uzyskania efektu super emolientu dodaję maleńką ilość Imwitora (0,2%)

dodaję niewielką ilość gumy ksantanowej dla przedłużenia stabilności.

Dodatkowe informacje

waga

100g, 500g